Saborea la comida de tus vecin@s con CompartoPlato

Saborea la comida de tus vecin@s con CompartoPlato

octubre 30, 2013 |  by  |  Alimentación, España, Notícias  | 

Cualquier apasionado de la cocina puede convertirse en chef y vender sus platos a sus vecinos mediante Compartoplato.es. Vecinos que casi ni se conocen o nunca han coincidido pueden ahora hacer uso de los talentos culinarios de los otros.

En este 2013 hemos visto la explosión de los modelos colaborativos alrededor de la comida. Tanto en la los grupos de compra de consumo «tecnificados» (ej: yocomprosano), como los «Airbnb» para comida (ej: EatWith y muchos más) e incluso para evitar que la comida se tire a la basura (Foodsharing está llegando a España o aplicaciones como Leftoverswap)

Compartoplato

Gracia Sola (Community Manager de Compartoplato para España) nos comenta que la idea de Shareyourmeal nació en el jardín de Marieke Hart (no os perdáis su charla TEDx), cuando le llegó el olor de la deliciosa comida que su vecina estaba cocinando. Llamó a la puerta de la vecina y le propuso la idea de compartir. En poco tiempo, todo el vecindario estaba participando compartiendo comida. Para hacerlo de una forma más fácil, rápida y eficiente, Marieke decidió crear una web llamada Shareyourmeal.net.

Esta idea tiene un enorme éxito en Holanda donde alrededor de 6.500 cocineros ya comparten sus platos, y ahora llega a España como Compartoplato.

El funcionamiento es muy simple y puedes ver on-line qué están cocinando tus vecinos para poder probarlo por un módico precio por ración (en principio, el precio de los ingredientes). La participación en Compartoplato.es es completamente gratuita. La organización detrás de Compartoplato.es tiene carácter social, no pretende maximizar beneficios sino maximizar los beneficios sociales de compartir comida.

mapa comparteplato

¿Cómo podemos hacerlo más colaborativo? ¿y si Compartoplato llega a acuerdos con uno o varios espacios de coworking en el entorno de los chef?

Buen provecho!

Ingeniero multimedia fascinado por aplicar los modelos disruptivos de internet fuera de internet fundó ConsumoColaborativo.com en 2011 y ha formado parte de la vanguardia del movimiento desde entonces, siendo referencia en lengua española, ejerciendo de Conector de OuiShare para España y América Latina y formando parte del equipo de Global Curators de CollaborativeConsumption.com.



1 Comment


  1. ¡Espectacular iniciativa!

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